piggy×안녕하세요

又到了每週的郭爺爺時間啦！既上次的紅豆麻糬餅，這次又是什麼傳家餅來到我們家呢？

下回揭曉．．．（賣鬧）

這次收到的是【太陽餅】喔！

話說我也有好幾年沒吃到太陽餅了耶！是真的是真的

因為吃過不好吃的太陽餅　從此就不太愛吃太陽餅了

依舊是牛皮風格的包裝，上面就印著招牌太陽餅喔！在紙條的背後也是有標明出食品的資訊（熱量表、成分之類的）

郭爺爺傳家餅，手作漢餅經典 　太陽餅 （６入／＄１２０元）

人氣：郭爺爺的私房點心
特色：多層次酥薄餅皮，伴著奶香，包著糯米發酵的麥芽，口感豐富細緻，外皮酥脆內餡甘甜，質樸卻又不凡的古早風味，是記憶中永恆的美味.
葷素：奶素
甜度：微甜
食用：常溫食用，風味最佳！
成分：麵粉、奶油、糖、麥芽、煉奶
用油：脫水奶油
保存：室溫下保存10天，不可冷藏（冷藏餡會變硬）
配送：常溫配送;單個重量(50g±10g)  

營養標示 - 富迪卡- 太陽餅
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每100公克／重量(50g±10g)  
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熱量　　　　　  430  大卡
蛋白質　　　　    4　公克
脂肪　　　　   21.1  公克
飽和脂肪　　    0.1   公克

反式脂肪　　          0       克

碳水化合物　　56.1   公克
鈉　　　　　　37.6   毫克
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單一個太陽餅是(50g±10g)  （所以等於我吃了兩個太陽餅我就不用吃飯了　哇哈哈　踢）

不算大也不算小的太陽餅　我吃一個就飽了說

這次收到的是六入盒裝的，也是有賣單一個太陽餅的啦！

一樣是在封口處在封一次！衛生又可以安心吃

每一個都是獨立包裝，在後頭都有貼上食品相關資訊

塑膠盒不能少的，又是少了塑膠盒我想也不會有這麼完整的一”顆”太陽餅吧！哈

在餅皮上頭用紅色印上了【太陽餅】三個大字喔！！！證明它真的是太陽餅

粉嫩感超重的餅皮　帶有淡淡的粉味耶！應該說是麵粉的香味

切開時我有稍稍小傻眼到～！因為怎麼中間空洞這麼大啊！！！

不過這不會影響到我想吃它的心情啊！餅皮部份很薄　在切開的同時掉了許多片餅皮下來耶（好可惜喔！）

裡頭的內餡甜而不膩喔！加上薄的餅皮　這就是太陽餅啊！！！！好好呷

如果單吃餅皮的話會有很香的麵粉香喔！不會過乾！合在一起吃加上麥芽內餡，甜度就會一擁而上啦！

不過個人比較偏愛酥脆一點的餅皮耶！！！麥芽內餡我個人是蠻愛的！！！

濃濃的奶香加上麥芽的甜度！整個比例調的剛剛好呢！！！

活動名稱：【FB審核委員好康試吃】郭爺爺傳家餅，手作漢餅經典 - 太陽餅
 

試吃日期：１００ 年 ４ 月 ２８ 日

評價內容

太陽餅主體：

．皮薄帶點麵粉香味

．麥芽內餡有著濃濃的奶香味

．內餡甜而不膩

．餅皮上頭印著大大的三字【太陽餅】感覺送禮也大方

．餅皮不會過乾

主體建議改善的地方：

內餡的份量有稍微少了一點，感覺吃的不是很過癮啊！

餅皮部份可以在緊實一點　太容易掉餅皮屑出來了（冏）

價格：

郭爺爺傳家餅，手作漢餅經典 　太陽餅 （６入／＄１２０元　單個＄２０）

好像都是差不多的價格

包裝：

一樣走的是牛皮紙風格　送禮自用兩相宜啊

建議改善的地方：

內餡的份量　可以再多一點點

★富迪卡概念烘焙★

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