piggy×안녕하세요

大成這品牌 　我想大家都不陌生吧！

我的印像中　他們家的雞塊很有名氣的說

這次要試吃的不是雞塊　而是雞腿喔～

不過後來被我亂搞了一翻　殘念．．．好好的一隻雞腿　

大成所提供的雞肉，具有溯源安心的保證，每一隻大成安心雞都是通過嚴格的６６道品管流程，

讓您可以享有品質保證的雞肉產品　大成安心雞獲得：
CAS國產電宰雞肉驗證
ISO9001,ISO22000國際驗證
美國HACCP驗證,電宰／加工雞肉產品具外銷美洲及歐盟的能力

大成安心雞加工系列商品
１．下課後到晚餐前的最佳點心
２．適合小倆口家庭的正餐、點心、宵夜
３．保證絕無添加防腐劑
４．全程低溫冷凍宅配到府服務
５．ISO22000食品安全管理系統驗證 
６．本產品於-18℃冷凍條件下,可保存180天
７．摒除事先預炸/預烤製程，肉質多汁性及營養完整保留
８．調理用油看得見，不用擔心攝取到已嚴重氧化酸敗的油脂所料理出的產品影響健康
９．本產品保有1000萬產品責任險安全有保障，可安心食用

全程用心,讓您食在安心 

收到是冷凍的狀態，這種冷凍包裝的其實對於忙碌的人們來說算是蠻方便的

只要三兩下就能輕輕鬆鬆完成好呷好香的雞腿啦！

在包裝袋上都有印上製造日期跟有效期限，這次要吃的是【黑胡椒　勁嫩雞腿】

看它的名字就覺得好多汁好嫩的感覺喔！等不及要來品嚐它了

不過要先經過料理後才能呷啊　對吧！可以用炸的或是煎的（它有經過防檢局屠宰衛生合格認證喔）

可以放心的去呷它　不用怕說呷到有遭汙染的雞隻啦！

★大成安心雞溯源系統網站★ 

網址: http://www.gugugu.com.tw/resume_05.asp 

大成勁嫩雞腿原料肉溯源碼: 201111023A1

以下是料理步驟

要記得油溫要加熱至１８０℃喔！如果你是要油炸料理的話啦！

不過我家現在不怎麼愛吃用炸類的食物　都是用煎的或是烤的居多

像是這類的冷凍食品都是要先解凍後再進行下一個步驟

為了怕它外面熟透裡面卻還是有血的話　最好下鍋煎先在雞肉上劃個幾刀　這樣就可以保證它熟透透喔

不過這次我家竟然多了一個步驟，就是先煎後烤了一下．．．結果造就了以下雞腿變成這附樣子

看起來好像很乾很柴吧！的確是．．．哈哈哈　誰叫我們多了烤的這一道手續

想說以為烤了它會更酥脆說　結果白白浪費了三支雞腿　殘念

至於肉還有血紅色的部份是因為我們煎的不夠久就拿去烤了．．．

肉質雖然柴了點　但是還是嚐到它的美味啦！

經過了這次的教訓　我以後不敢再亂料理食材了．．．對不起了　雞腿先生

（ｐｓ因本人的愛假會導致雞腿肉質柴掉了！話說我也不知道怎麼烤的？！冏）