piggy×안녕하세요

這次在網路上報名"台南好好玩試吃活動★上智關廟麵（進化版）”

一開始報名時超沒自信會被選上，可是很意外的我這小小小到不行的部落客也被上（說自己是部落客　踢）

某天就收到郵局小箱，裡面就是兩大包的關廟麵

話說我也沒吃過”關廟麵”的說

所以一整個很好奇它的味道是如何？

有去過台南遊玩　但是完全不知道有關廟麵耶！！（還敢說自己是台灣人　踢）

品名：關廟麵進化版

成份：麵粉、鹽、水

重量：１００g±１０％

有效日期：標示於包裝

有效期限：１２個月

特色：

．傳承古法手工精製

．純以日光自然曬乾

．絕不添加任何防腐劑

．香Ｑ可口，風味獨特

．煮後湯汁不混濁，久煮不爛

這次有兩種試吃的口味

一個是湯麵：韓式泡菜

一個是乾麵：麻醬

包裝的配色還挺活潑的說　藍粉配

背後都有附上煮麵教學（所以不用怕煮壞掉）

食用方法

乾麵：

將適量的水燒至沸騰，再將關廟麵收入，以筷子輕輕攪拌，約３分鐘即可煮熟。

起鍋除去多餘水分，拆開調味醬包倒入拌勻即可享用

好吃密技不得不知

先用點煮麵的水在碗中把調味醬調開，再加入麵上下拉動可使醬料更均勻，麵條更有彈性喔！

湯麵：

將適量的水燒至沸騰，再將關廟麵放入，拆開所有調味包倒入，以筷子輕輕攪拌，約３分鐘即可煮熟

好吃密技不得不知

請依個人口味調整使用調味料包，可隨喜好加顆蛋或蔥花、青菜，記得現煮現吃最好吃喔！

話說我煮湯麵的說我都會現下調味料包＝再下麵的說！！！不知道誰跟我說調味料包要先下才好吃（不過也是真的　哈）

兩種我都試吃過了，我比較愛湯麵的口感（我是水桶　哈）

關廟麵的麵條很有Ｑ勁，帶點麵粉味的說！比一般泡麵的Ｑ度多好多倍！！！

韓式泡菜的湯頭可能就比較偏清淡口味，帶點香辣，覺得可以再更多一點的泡菜味，本人很愛吃韓式，但又怕吃辣　哈！

湯麵的我就會放很多料進去，本來要放個蟹肉棒之類的，不過蟹肉棒竟然臭酸掉（咚咚　我的蟹肉棒美夢破滅）

乾麵的說，一開始我在拌麵時，一直看著說：醬料真的夠嗎？怎麼顏色越來越淡了”

後來事實證明，其實是夠的，而且麻醬味好重啊！！吃久了有點辣辣的耶（我味覺有問題嗎？）

但麻醬有點乾啦！！！不過我爸倒是很愛麻醬乾麵！！！

話說，麵的份量都還讓人蠻滿足的說！吃完會飽真的真的！！！

而且只要３分鐘這麼快速的時間就能煮好一碗麵，超不費力的啦！！！簡單又方便！

台南好好玩／大台南入口網：http://www.funtainan.com.tw

上智關廟麵：http://www.kmnoodle.com.tw